क्विनोआ और एवोकाडो बुद्धा बाउल कैसे बनाएं (How to Make a Quinoa and Avocado Buddha Bowl)

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क्विनोआ और एवोकाडो बुद्धा बाउल कैसे बनाएं (How to Make a Quinoa and Avocado Buddha Bowl)
Prep Time 15 min
Cook Time 15 min
Serving 3
Difficulty Easy

क्विनोआ और एवोकाडो बुद्धा बाउल एक complete, balanced और सुपर-हेल्दी meal है, जिसमें plant-based protein, healthy fats, fiber और colorful veggies का perfect combination मिलता है। यह बाउल न सिर्फ visually beautiful होता है बल्कि प्रत्येक ingredient आपके शरीर को energy, nourishment और long-lasting fullness देता है।
क्विनोआ एक high-protein, gluten-free सुपरफूड है, जो slow-digesting carbs और essential amino acids से भरपूर है। एवोकाडो healthy monounsaturated fats और creaminess जोड़ता है, जबकि veggies freshness और vitamins give करती हैं।
यह बुद्धा बाउल weight-loss friendly, digestion-boosting और immunity-supporting meal है। Meal prep, lunch, post-workout या quick dinner—हर मौके के लिए perfect, wholesome और delicious!

A Quinoa and Avocado Buddha Bowl is a nutrient-dense, beautifully balanced, and wholesome meal packed with plant protein, healthy fats, fiber, and vibrant vegetables. Quinoa provides complete protein, avocados offer creamy healthy fats, and fresh veggies add color, crunch, and essential vitamins.
This bowl keeps you full longer, boosts digestion, supports immunity, and offers clean, natural energy. Perfect for meal prep, lunch, or a clean, refreshing dinner — a true nourishment bowl!

फ़ायदे (Benefits)

  • High-protein + high-fiber

  • Weight-loss friendly

  • Avocado gives healthy fats & glow

  • Digestion-friendly & immunity-boosting

  • प्रोटीन, फाइबर और healthy fats का perfect combo

  •  पेट लंबे समय तक भरा रखता है

  • Detox + skin health के लिए excellent

  • पूरी तरह vegan और nutritious

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

बेस (Base):

  • क्विनोआ – 1 कप (पका हुआ) | Cooked quinoa – 1 cup

  • एवोकाडो – 1 बड़ा (स्लाइस किया हुआ) | Avocado – 1 large (sliced)

सब्ज़ियाँ (Vegetables):

  • चेरी टोमैटो – 1 कप | Cherry tomatoes – 1 cup

  • खीरा – 1 कप (कटा हुआ) | Cucumber – 1 cup (chopped)

  • गाजर – ½ कप (जूलिएन) | Carrots – ½ cup (julienned)

  • लेट्यूस / पालक – 1–2 कप | Lettuce / spinach – 1–2 cups

प्रोटीन (Protein):

  • उबले चने – 1 कप | Cooked chickpeas – 1 cup
    (Optional: इन्हें रोस्ट कर भी डाल सकते हैं)

ड्रेसिंग (Dressing):

  • ऑलिव ऑयल – 2 टेबलस्पून | Olive oil – 2 tbsp

  • नींबू रस – 1 टेबलस्पून | Lemon juice – 1 tbsp

  • मेपल सिरप – 1 टीस्पून | Maple syrup – 1 tsp

  • डिजॉन मस्टर्ड – ½ टीस्पून | Dijon mustard – ½ tsp

  • नमक – स्वादानुसार | Salt – to taste

  • काली मिर्च – ½ टीस्पून | Black pepper – ½ tsp

Nutritional Information

  • कैलोरी (Calories): 350 kcal
  • फैट (Fat): 15g
  • कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates): 42g
  • प्रोटीन (Protein): 12g
  • फाइबर (Fiber): 8g

Directions

बनाने की विधि (Steps to Make)

  • क्विनोआ को 2–3 बार धोकर 2 कप पानी में 15 मिनट पकाएँ।

  • एक बाउल में पका क्विनोआ फैलाएँ।

  • इसके ऊपर sliced एवोकाडो रखें।

  • सब्ज़ियाँ — खीरा, गाजर, पालक/लेट्यूस और चेरी टोमैटो — को एक-एक सेक्शन में सजाएँ।

  • उबले या रोस्टेड चने डालें।

  • Dressing तैयार करने के लिए सभी ingredients को एक छोटे bowl में whisk करें।

  • Dressing को बुद्धा बाउल पर drizzle करें।

  • हल्के हाथ से mix करें और तुरंत सर्व करें।

  • Cook quinoa in 2 cups water for 15 minutes.

  • Add cooked quinoa to a serving bowl.

  • Arrange avocado slices neatly.

  • Add veggies like cucumber, carrot, lettuce, and tomatoes around the bowl.

  • Add chickpeas for protein.

  • Whisk the dressing ingredients together.

  • Drizzle over the bowl and serve fresh.

उपयोग और सुझाव (Usage Tips)

  • चाहें तो क्विनोआ की जगह मिलेट्स या ब्राउन राइस इस्तेमाल करें।

  • चनों को smoked paprika के साथ roast करें — flavor boost मिलेगा।

  • एवोकाडो को सर्व करने से ठीक पहले काटें, वरना यह काला हो सकता है।

  • Replace quinoa with millet or brown rice.

  • Roast chickpeas for crunch.

  • Slice avocado right before serving.

विविधताएँ (Recipe Variations)

  • स्पाइसी वर्ज़न: सriracha या chili flakes डालें।

  • क्रीमी वर्ज़न: ताहिनी dressing डालें।

  • प्रोटीन-रिच वर्ज़न: टोफू या एडामेमे जोड़ें।

  • Spicy Version: Add sriracha or chili flakes.

  • Creamy Version: Use tahini dressing.

  • High-Protein Version: Add tofu or edamame.

सर्विंग आइडियाज़ (Serving Ideas)

  • Light lunch के रूप में perfect।

  • Workout के बाद energy meal।

  • Dinner में healthy bowl option।

  • Perfect for lunch or meal prep.

  • Great post-workout bowl.

  • Works well as a light dinner.

निष्कर्ष (Conclusion)

क्विनोआ और एवोकाडो बुद्धा बाउल एक vibrant, nourishing और super-satisfying meal है, जो simple ingredients से बनकर भी अत्यंत flavorful, balanced और fulfilling होता है। यह bowl आपके शरीर को plant-based protein, healthy fats और essential nutrients प्रदान करता है, जिससे दिन भर energy और freshness बनी रहती है।

The Quinoa and Avocado Buddha Bowl is a bright, nutritious, and deeply satisfying meal offering the perfect balance of protein, fiber, healthy fats, and fresh vegetables. It’s energizing, wholesome, and ideal for anyone who loves clean, colorful, and nourishing meals.

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